Receita de Macarrão com Camarão
Universo da Notícia Dezembro, 16/12/2024 - 11:21 Horas
Ingredientes:
250g de macarrão (espaguete ou talharim)
300g de camarão limpo
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
1/2 xícara de creme de leite
1/4 xícara de vinho branco seco (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar
Gif.
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, deixando-o al dente. Reserve.
Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande. Adicione o alho e a cebola, refogando até dourar.
Junte os camarões, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficarem rosados (2-3 minutos). Retire e reserve.
Na mesma frigideira, adicione o vinho branco e os tomates cereja. Cozinhe até reduzir levemente.
Acrescente o creme de leite, misture e ajuste os temperos.
Volte os camarões à frigideira e misture com o molho.
Adicione o macarrão à frigideira, mexendo bem para incorporar.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva imediatamente.
Um prato rápido e delicioso, perfeito para impressionar!
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