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Receita do Dia


 
Receita de Macarrão com Camarão

 

Universo da Notícia Dezembro, 16/12/2024 - 11:21 Horas




Foto retirada do banco de dado do google.

Ingredientes:


  • 250g de macarrão (espaguete ou talharim)

  • 300g de camarão limpo

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 cebola pequena picada

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1/2 xícara de tomate cereja, cortados ao meio

  • 1/2 xícara de creme de leite

  • 1/4 xícara de vinho branco seco (opcional)

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Cheiro-verde picado para finalizar



Gif.


Modo de preparo:


  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, deixando-o al dente. Reserve.

  2. Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande. Adicione o alho e a cebola, refogando até dourar.

  3. Junte os camarões, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficarem rosados (2-3 minutos). Retire e reserve.

  4. Na mesma frigideira, adicione o vinho branco e os tomates cereja. Cozinhe até reduzir levemente.

  5. Acrescente o creme de leite, misture e ajuste os temperos.

  6. Volte os camarões à frigideira e misture com o molho.

  7. Adicione o macarrão à frigideira, mexendo bem para incorporar.

  8. Finalize com cheiro-verde picado e sirva imediatamente.


Um prato rápido e delicioso, perfeito para impressionar!

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